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Pinot Bianco

Bianco

La Cricca

Pinot Bianco
15,00 € / bottiglia
confezione (6 bottiglie) / ordine minimo
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Le piogge ti colgono di sorpresa, nelle nostre terre. Mi infilo in un’osteria, giocano a carte. Questo bianco è potente e avvolgente come le pietre alle pareti. Non me ne accorgo nemmeno, mi affiora un ricordo, come una confidenza.

Tipo
Tipo:
Bianco
Vitigno
Vitigno:
Pinot bianco
Gradazione alcolica
Gradazione alcolica:
14.0 %
Formato bottiglia
Formato bottiglia:
75
Quantità prodotta
Quantità prodotta:
598
Abbinamenti
Abbinamenti:
Ottimo con carpaccio di tonno rucola e grana, risotti con crostacei, gnocchi di pane con speck, secondi di pesce anche elaborati, carni bianche, formaggi anche piuttosto stagionati
Temperatura di servizio
Temperatura di servizio:
10-12 gradi
Caratteristiche organolettiche
Caratteristiche organolettiche:
Vista: giallo paglierino carico, luminoso
Olfatto: intenso, fruttato con sentori di spezie
Palato: fine, elegante ma strutturato, equilibrato, sapido e persistente